- Así lo aconsejan desde El Carnicero “Maestro en carnes”, cadena de carnicerías con más de 100 años de tradición familiar.
Ya quedan pocos días para la Navidad y el Año Nuevo, dos fechas fundamentales en que festejamos junto a familiares y amigos queridos en torno a una buena mesa. En ambos casos, la carne ha cumplido siempre un rol fundamental. Es por esto que, frente a la delicada situación económica que atraviesa el país, resulta recomendable que las personas hagan sus compras con anticipación y así asegurar adquirir productos a un menor precio.
“Es muy importante que las personas hagan sus compras de forma planificada y con antelación. Esto facilita que los consumidores eviten problemas como la falta de stock, y puedan encontrar carne a un mejor precio. Asimismo, un tip muy bueno a tener en cuenta, es recordar que la carne se puede congelar y luego guardar hasta la fecha en que se vaya a utilizar”, comenta Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero.
“También y para darle un respiro al bolsillo, sobre todo en el caso de las empresas o familias con más de 5 personas o familias numerosas, la opción más conveniente es comprar carne al por mayor, esto es, por sobre 5 kilos, donde el ahorro puede ser de hasta $2.000 en algunos cortes. Contamos con locales mayoristas ubicados en Estación Central, Puente Alto, Maipú y La Florida”, añade la profesional.
La experta agrega que “una excelente alternativa es comprar carne al vacío ya que dura entre 3 a 4 meses desde la fecha de envasado. De todas formas, no hay que olvidar que se debe verificar que la carne al vacío no tenga aire, y al momento de abrir el envase, que no exista ningún olor a descomposición”.
Pavita, pollo y alternativas al vacuno
¿Qué comprar para este fin de año? Desde El Carnicero recomiendan considerar alternativas al vacuno. En la categoría de carnes blancas destacan el pollo y la pavita para el Año Nuevo, opciones que contienen aminoácidos esenciales para el organismo.
Otra buena sugerencia de El Carnicero para estos festejos, es que las personas adquieran los distintos tipos de carne en la carnicería, ya que aquí los expertos pueden cortar, picar o moler los cortes a gusto del consumidor.
Finalmente, El Carnicero invita a todos sus clientes a revisar constantemente el sitio web www.elcarnicero.cl, para conocer las diversas Ofertas de la Semana y los Packs Maestros, especiales para todas las empresas que están buscando alternativas sabrosas y económicas para festejar junto a sus colaboradores y así tener una verdadera ¡Noche buena, Noche maestra!
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