Ricardo Quezada, chef de GISER, empresa experta en alimentación institucional, obtuvo mención honrosa en el Concurso Nacional de Gastronomía, organizado por Achiga (Asociación Chilena de Gastronomía) y realizado entre el 7 y 11 de abril, donde concursó con su menú de tres tiempos en la categoría “Menú” junto a su ayudante, Nicolás Hernández.
El reconocido concurso realizado por la Asociación Chilena de Gastronomía tuvo lugar en Inacap Apoquindo y congregó a destacados participantes de la industria quienes concursaron en las categorías “Menú”, “Cocina Chilena” y por primera vez, en la categoría “Helados”.
“Estoy muy orgulloso de nuestra participación y reconocimiento en el Concurso Nacional de Gastronomía, fue una gran experiencia y un gran aliciente para seguir mejorando y perfeccionándonos en el mundo de la gastronomía” sostiene Ricardo Quezada, chef de GISER.
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