La colaboración entre la aerolínea y el reconocido bar de Providencia ha dado vida a “Backroom On The Road”, una iniciativa que busca explorar la identidad cultural de distintas ciudades latinoamericanas a través de la gastronomía, la coctelería, la música y los encuentros humanos.
Santiago, junio 2026.- Viajar para conocer un lugar es una cosa. Viajar para comprenderlo es otra muy distinta. Bajo esa premisa nació la alianza entre Backroom Bar y JetSMART Airlines, una colaboración regional que desde 2025 viene recorriendo distintas ciudades de Latinoamérica para descubrir sus historias, su cultura y las experiencias que surgen en torno a la hospitalidad.
La iniciativa toma forma a través de Backroom On The Road, un concepto desarrollado por el equipo de Backroom que busca conectar personas, comunidades creativas y escenas gastronómicas locales mediante viajes, colaboraciones internacionales y contenido original generado en distintos destinos de la región.
«Más que una alianza comercial, buscamos conectar comunidades, generar historias auténticas y mostrar Latinoamérica desde una mirada humana y experiencial. La hospitalidad, la gastronomía y la cultura son lenguajes que nos permiten acercar ciudades y personas», señala Nick Baranov, fundador de Backroom.
Desde su creación, el proyecto ha desarrollado experiencias y contenidos en ciudades como Santiago, Lima, Buenos Aires, São Paulo, Río de Janeiro, Asunción, Cali, Medellín y Bogotá, construyendo una red de colaboración que reúne a bartenders, cocineros, músicos, artistas y emprendedores vinculados a la cultura urbana contemporánea.
A través de la movilidad regional facilitada por JetSMART, el equipo de Backroom ha podido documentar escenas locales, generar encuentros entre comunidades creativas y desarrollar colaboraciones con algunos de los actores más relevantes de la gastronomía y la coctelería latinoamericana.
Uno de los hitos recientes del proyecto fue Medellín, donde Backroom no solo registró nuevas historias para su contenido audiovisual, sino que también realizó una colaboración junto al bar Belisario, reuniendo en una misma noche propuestas provenientes de Chile y Colombia.
«Gracias a esta colaboración hemos podido recorrer distintos mercados de la región, aprender de sus culturas y construir puentes entre comunidades que comparten una misma pasión por la hospitalidad. Cada ciudad nos deja nuevas ideas, nuevas amistades y nuevas formas de entender nuestro oficio», agrega Baranov.
Más que una gira o una campaña de marketing, Backroom On The Road se presenta como una forma distinta de explorar Latinoamérica: una búsqueda constante de identidad, creatividad y encuentros auténticos. Una mirada que entiende los bares, restaurantes y espacios culturales como lugares donde convergen historias, tradiciones e innovación.
Fundado por Nick Baranov, Backroom se ha consolidado como uno de los bares más reconocidos de Providencia gracias a una propuesta que combina coctelería de autor, gastronomía, música en vivo y una identidad inspirada en los viajes y el intercambio cultural.
Con nuevos destinos y colaboraciones en preparación, la alianza entre Backroom y JetSMART continuará ampliando su recorrido por Latinoamérica, fortaleciendo una comunidad construida alrededor de la cultura, la hospitalidad y la curiosidad por descubrir lo que hace única a cada ciudad.
