La viña chilena Wildmakers participará como ponente en el marco de el encuentro Alive Raw Wine los días 5 y 6 de diciembre, un festival de ideas en torno al vino natural. Este evento se desarrollará vía online en ingl´es y español donde participarán expertos de varios países donde se compartirán las experiencias del cultivo de vino natural de baja intervención y de vinos orgánicos.
El encargado de exponer sobre la experiencia de Chile Luca Hodgkinson, Enólogo, con Maestría en Viticultura Ambiental y productor de vinos en Chile junto a su socio José Miguel Sotomayor. El tema a tratar será junto a Claude & Lydia Bourguignon (microbiólogos del suelo) que nos explicarán por qué la vida del suelo es fundamental para el terroir de las vides, utilizando su trabajo en Chile como estudio de caso.
Serán dos días de charlas que invitan a la reflexión sobre el vino con degustaciones online que exploran el extraordinario mundo natural interconectado y su impacto en la vida del vino. Como dice nuestra fundadora Isabelle Legeron MW, «el vino natural es la celebración de la vida desde el viñedo hasta la copa» . Este festival explora lo que esto significa, literalmente.
El panel de ponentes es positivamente emocionante, con algunas de las voces más vanguardistas del mundo vegetal que conversarán durante los dos días del festival.
Los oradores son expertos en sus campos, incluidos viticultores, ambientalistas, periodistas científicos, microbiólogos, neurobiólogos de plantas e incluso un filósofo, famoso por su trabajo sobre la « desestabilización de la inteligencia », que trabaja en temas en la intersección de la biología vegetal y la cognitiva. Ciencias. ¡Alive Raw Wine! es vanguardista, innovador, incluso un poco alucinante, y seguramente hará que veas el vino, y en particular las vides y sus entornos que lo producen, desde una perspectiva completamente nueva.
Las charlas se distribuyen en 2 bloques que giran entorno a:
Grandes ideas : este es el ámbito de los pensamientos que quitan el aliento, del que hablan aquellos que trabajan en la vanguardia de lo que hacen. Son creadores, investigadores y narradores de historias, y vale la pena escucharlos.
Historias del campo: Aquí es donde puede escuchar a aquellos que ponen en práctica las grandes ideas a diario. Únase a los productores y productores de la comunidad RAW WINE, así como a una colección de otros expertos en viticultura, y descubra lo que significa trabajar de tal manera que promueva la vida desde la uva hasta la copa. Con contribuciones de Austria , Chile y Sudáfrica.
Hablando de vino : estas conversaciones breves entre personalidades del mundo del vino y la comida y los cultivadores / fabricantes de su bebida favorita, son la manera perfecta de ensuciarse y ensuciarse con un vino específico y el mundo natural de donde proviene.
Para más información: https://alive.rawwine.com/alive2021/
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