Viña Wildmakers estará presente en la Feria de vinos de Chanchos Deslenguados, con uno de sus grandes exponentes en vino tinto: Sabático, reconocido como el mejor vino orgánico de Sudamérica por la prestigiosa revista estadounidense Liquor.com y seleccionado por la revista Food & Wine entre los mejores vinos en oferta para el otoño norteamericano.
La cita está convocada para el día sábado 6 de noviembre en horario doble por el retroceso a fase 3. El Primer grupo es de 11:30 a 15:30 y el segundo de 16:00 a 20:00 horas. Con un aforo de 200 personas por turno con pase de movilidad, el cual será solicitado en la entrada ubicada en Simón Bolívar 6504 La Reina.
Chanchos Deslenguados nace el 2011 como la primera feria de vinos no industriales que conecta directamente a su productor con el público en conversación abierta. En esta versión XX, la feria mantiene la convocatoria de nuevos productores de vinos, con estilos y propuestas muy diversas pero con el denominador común de ser apasionados por el vino y pequeños productores.
Wildmakers es una viña de vinos puros y limpios que se apega a premisas de producción orgánica desde los conocimientos científicos y empíricos de los enólogos que la lideran. El proceso de vinificación de Sabático es sencillo: fermentación espontánea con levadura nativa, fermentado entre cuba de hormigón, tinajas y barricas abiertas. No se agrega nada de sulfitos durante la recepción de uvas.
Además de Sabático, Viña Wildmakers estará presente con sus vinos BRISAS CINSAULT y Telúrico
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