- En el corazón del Cajón del Maipo, este espacio combina entorno natural, gastronomía a la leña y una experiencia pensada para bajar el ritmo y reconectar, sin alejarse de la ciudad.
Santiago 21 de abril de 2026. En medio del ritmo acelerado de la ciudad, cada vez más personas están optando por escapadas breves que les permitan desconectarse y recargar energías. En esa línea, el Cajón del Maipo se posiciona como uno de los destinos más atractivos por su cercanía con Santiago y su entorno natural privilegiado.
En este contexto, las escapadas wellness han ido ganando cada vez más terreno. Ya no se trata solo de salir, sino de elegir experiencias que realmente aporten al bienestar: descansar mejor, desconectarse del celular, respirar aire puro y bajar las revoluciones. Es una tendencia que se ha ido instalando con fuerza, donde las personas priorizan cómo quieren sentirse durante su viaje, más que el destino en sí. Así, espacios cercanos a la naturaleza, con propuestas de desconexión pero bien pensadas, como buena comida, tranquilidad y actividades al aire libre, se vuelven especialmente atractivos para quienes buscan una pausa real en medio de la rutina.
Ubicado en la precordillera de los Andes, Casa Bosque surge como una alternativa para quienes buscan combinar descanso, gastronomía de calidad y contacto con la naturaleza. Su propuesta se enmarca en esta tendencia de viajes con propósito, donde la experiencia ,y no solo el destino, es el eje central.
El espacio destaca por su construcción sustentable, desarrollada con materiales como adobe, madera de ciprés y fierro fundido, integrándose de manera armónica con el paisaje. Rodeado de jardines y áreas verdes, invita a bajar el ritmo y disfrutar de un entorno tranquilo y acogedor.
Naturaleza, descanso y buena mesa en un solo lugar.
La experiencia se complementa con una propuesta gastronómica centrada en preparaciones a la leña, especialmente valoradas durante esta época del año. Entre sus platos destacan el asado de tira Angus Black, un corte premium de vacuno con suave marmoleo que resalta por su sabor y textura; el brisket de la casa, cocinado lentamente durante 12 horas en horno ahumador, lo que le otorga una jugosidad y profundidad de sabor características; y los ostiones gratinados con receta original, que aportan un equilibrio perfecto entre lo marino y lo especiado. Tres opciones que reflejan una cocina pensada para disfrutarse con calma, en sintonía con el entorno natural.
Además del descanso, el entorno permite realizar distintas actividades al aire libre, como caminatas, excursiones por la montaña y recorridos por los paisajes característicos del Cajón del Maipo, como Laguna Negra, lo que convierte la visita en una experiencia completa que combina bienestar y exploración.De esta forma, Casa Bosque se posiciona como una opción cercana y concreta para quienes buscan escapar del ruido, reconectar con la naturaleza y vivir una experiencia distinta, sin alejarse demasiado de Santiago.
