Con una gran convocatoria se realizó Seminario «Avances en la estrategia de tratamientos antiparasitarios convencionales y no convencionales en Bovinos y Ovinos, en la Región de Aysén», actividad organizada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en conjunto con la Universidad Austral de Chile, Campus Patagonia.
Esta iniciativa fue desarrollada dentro del programa SAG-FNDR “Transferencia Recomposición Masa Ganadera: Sanidad”, la cual es financiada por el Plan de Desarrollo de Zonas Extremas (PEDZE), plan instalado por la Presidenta Michelle Bachelet.
La parasitosis del ganado, es un conjunto de enfermedades provocadas por estos organismos y que junto a las enfermedades de la reproducción son las que producen un mayor impacto en la productividad y rentabilidad de los rebaños, a través de pérdidas no aparentes de producción y en ciertos casos, directamente la muerte de los animales.
Arturo Escobar Valledor, Director del Campus Patagonia, comenta: “en la Universidad Austral de Chile, uno de sus elementos más importantes es la vinculación con el medio, es decir, de qué manera nosotros transmitimos conocimiento que se genera al interior de la universidad, conocimiento que muchas veces no es muy fácil hacer llegar a los colegas y afortunadamente el día de hoy hemos tenido una gran concurrencia por parte de los técnicos y médicos veterinarios que trabajan en toda la región; tenemos gente que llegó de Chile Chico y Lago Verde a este seminario, donde la transmisión del control de los parásitos me parece relevante para el desarrollo de la ganadería de la región.”
Julio Cerda Cordero, Director SAG Región de Aysén, recalcó el aspecto más técnico de las enfermedades en los bovinos y ovinos en Aysén, “tenemos dos ámbitos de acción, patologías distintas, aquellas que nos preocupa que no ingresen al país o si estuvieron ya fueron eliminadas por ejemplo Brucelosis Bovina, la región está libre de esta enfermedad hace bastante tiempo. Hoy el SAG logra que prácticamente todo el país esté libre de esta patología, lo mismo sucedió con Fiebre Aftosa y recientemente la eliminación de Maedi Visna, una enfermedad que afecta al ganado ovino.
Cerda enfatiza en la superación y eliminación de enfermedades que ha tenido Aysén en estos aspectos y aborda las enfermedades que actualmente están expuestas en la ganadería: “existen otros conjuntos de enfermedades que no son materia directa del servicio, ya que afectan determinados predios o ciertos sectores, no al patrimonio global del país, es aquí donde nosotros nos apoyamos del Plan Especial de Zonas Extremas que nos permite obtener recursos para poder abordar estas patologías, entre ellas tenemos enfermedades que afectan la reproducción, Diarrea Viral Bovina, Tricomoniasis Bovina, hay enfermedades que afectan la producción como; parásitos gastrointestinales y pulmonares en los animales, hay enfermedades protozoarias que pueden afectar tanto la reproducción y producción del campesino en el ganado, este conjunto de enfermedades no tan llamativas pero que aditivamente causan estragos en la producción son las que estamos abordando.”
Por su parte, el Seremi de Agricultura de Aysén, Horacio Velásquez Fernández, comenta las oportunidades que tiene la región en torno a la producción ganadera y los cuidados que se deben tener al respecto: “tenemos una oportunidad única como región de poder entregar una carne y unos animales que son de alta calidad, para potenciar esta calidad y sanidad dentro de Ministerio de Agricultura, trabajamos coordinadamente, en este caso particularmente con el SAG y naturalmente con los productores y productoras. Otro aspecto muy importante es entregar a los profesionales, técnicos y nuevas generaciones los conocimientos necesarios para la tarea antes descrita, en esta línea hemos puesto en el Plan de Desarrollo de Zonas Extremas, programas que van en esa línea, se ha beneficiado a más de 450 familias de pequeños productores(as) y ganaderos (as) mejorando su calidad de vida, la rentabilidad de sus negocios, disminuyendo la perdida por muerte de animales o por retraso en el crecimiento de los animales, todas estas acciones junto a la apertura de nuevos mercados nacionales e internacionales ha permitido exportar animales en pie de excelente calidad y buen precio”.
El gran número de asistentes a este seminario marcó la jornada, donde técnicos, veterinarios y productores locales se formaron en torno a la prevención y detección temprana de enfermedades en bovinos y ovinos. Al respecto, Domingo Medina, presidente de la Federación Agrícola y Ganadera de Aysén, mencionó: “a pesar de lo que vivimos en el campo, realmente esto que hacen es muy importante, porque dan a conocer las nuevas tecnologías y todo el instrumento veterinario; hay muchas enfermedades que quizás en la región pasan en vano, por eso son muy importantes estos seminarios para entender que hay que tener a los animales como un ser humano. Creo que el rol del SAG y de las instituciones presentes no debe terminarse y se aumentar más en lo posible, el cómo evitar las enfermedades”
Bajo esta misma línea, Geraldine González, estudiante de segundo año de Producción Agropecuaria de la UACH Campus Patagonia, asistió al seminario, mencionando lo relevante que son estas instancias para el desarrollo académico y profesional: “son súper buenos estos seminarios, es un tema súper interesante, más acá en esta región que es más ganadera, y tratar este tema a fondo es muy bueno.
Finalmente Pamela Muñoz, académica de la UACH y exponente en este seminario, agregó: “esta charla nace de un proyecto regional que tiene el SAG, que está asociado a la UACH y me invitaron a dictar el tema de sanidad animal y me enfoqué en una primera instancia, en enfermedades protozoarias. Encuentro que están completamente desatendidas y es importante mostrar los estudios que estamos realizando en la región de Los Ríos con respecto a este tipo de enfermedades, qué es lo que está presente, las medidas de control y lo que podemos hacer a futuro con respecto a las enfermedades protozoarias.”
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